Tereyağı ve peynirin lezzeti toprağın altından

Batman'ın Sason ilçesinin Yücebağ beldesinde aileler baharda ürettikleri tereyağı ile peynirleri bozulmaması ve daha lezzetli olması için yaz boyunca toprak altında beklettikten sonra sonbaharda buradan çıkartıp sofralara sunuyor.