Gündem

'Perde ciğeri' kış aylarında yoğun ilgi görüyor

Diyarbakır'ın zengin yemek kültürünün başında gelen, kebabı günün her saati tüketilen ciğerin, iç yağına sarılarak pişirilen şekli "perde ciğeri" kış aylarında tercih edilen yemeklerin başında geliyor.

DİYARBAKIR - MUHAMMED ALİ TİMUR

Diyarbakır'da, ciğer kebabının çeşitlerinden "perde ciğeri" damak tadına düşkün olanlardan yoğun ilgi görüyor.

Kentin en önemli yemeklerinden ciğer kebabı, hem yöre insanı hem de kenti ziyaret...

HABERİN DEVAMI