Mantar türleri bakımından oldukça zengin olan Kastamonu’yu tanımak , Doğada yetişen, yenilebilir mantarları toplayıp, topladığınız mantarları akşam yapılacak lezzet şöleninde tatma fırsatı ve Mantar dünyasını keşfetmek ve bu zenginliği sofralara taşıyıp mantar çeşitleri ile hazırlanan lezzetleri tatmak istiyorsanız Mikolog (Mantar Bilimci) Jilber Barutçiyan liderliğinde GezginDamaklar tarafından düzenlenen bu tur tam size göre. Kastamonu’da bulunan mantar çeşitleri; Tel Tel, Koç, Domalan, Kuzu, Ayı Mantarı, Kuzu Göbeği, Kanlıca, Cincile’dir. Sevdiklerinizle beraber farklı bir etkinliğe katılmak , orman gezintisi yapmak hem ruhunuza hem de bedeninize iyi gelecek, yeşil renklerin hakim olduğu, ormanda gezmek (sepetinize birbirinden lezzetli mantarları koymak için Mantar dünyası sizleri bekliyor Türkiye’nin tek mikologu (mantar bilimci) Jilber Barutçiyan rehberliğinde gerçekleşecek Geleneksel İksir Mantar Şenliğinde, Daday-Ballıdağ’a yürüyor ve bu zengin doğada yaptığınız yürüyüş esnasında Jilber Bey’in vereceği bilgiler ışığında mantar topluyarak,öğlen yemeğinde Barbekü yapıyor bahara uyanan Ballıdağın mis gibi temiz havasıyla yemeğin tadını çıkaracaksınız. Otele dönüşte, mantarlar ile hazırlanan sergiyi görüyor ve sergideki toplanan mantarlar hakkında Jilber Barutçiyan’ın vereceği seminer ile farklı mantar türlerini tanıma fırsatı yakalıyor, mantarların gizemli dünyasına ortak oluyorsunuz. Mantar Şenliği dışında görülecek yerler: Kastamonu Kalesi , Kent tarihi müzesi, saat kulesi ve Etnoğrafya Müzesi olarak hizmet veren 100 yıllık görkemli Kastamonu evi Liva Paşa Konağı, İsmail Bey Külliyesi, Daday Merkezde , Ali Paşa ve Mahmut Bey camiilerini, Honsalar Hamamı , Daday Hükümet Konağı ve Daday Köpekçioğlu Konağı Bu Seyahatin Harika Lezzetleri: Simit Tiridi, Ecevit Çorbası, mevsim salata, Bandurma ; ekşili pilav ; Mantar közleme ; sucuk, Orman Mantarları Çorbası; Siyez bulgurlu iksir salatası ; Farklı mantarlar ile hazırlanan sosların olacağı makarna çeşitleri ; serpme Mantarlı ekmek ; Kaşık helva, kiren ekşisi sos , Patates Tatlısı, yöreye özgü Elma Ekşisi, sac üzerinde ve tuğla fırında pişen etli ekmek ,salata , yayık ayranı, pelverde (Erik marmelatı) ezmesi Mantar bilimci Jilber Barutçiyan Rehberliğinde GEZGİNDAMAKALRLA KASTAMONU MANTAR ŞENLİĞİ Kastamonu > Daday 22-24 NİSAN, 3 gün, 2 gece Sadece 20 gezginin katılabileceği,sıradışı menülerle kahvaltı ve yemeklerin de dahil olduğu bu paket programın ücreti:kişibaşı 890TL’den itibaren , Karayolu ile Detaylı bilgi için: www.gezgindamaklar.com / Tel : 0216 348 53 90 Kaynak: Cumhuriyet.com.tr