Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, “Kırmızı et sektörü temsilcileriyle aldığımız karar gereği karkas yağsız et tavan fiyatının 23.3 lira, yağlı et tavan fiyatının 21.8 lira, kıymanın tavan fiyatının 32 lira, kuşbaşı etin tavan fiyatının ise 34 lira olmasıyla ilgili fikir birliğine vardık” dedi

Kasaplar bu fiyattan daha yüksek bir tutar talep edemeyecek. Çelik, çift haneli gıda enflasyonunda etkili olan et fiyatlarını kontrol altına alabilmek için tavan fiyat uygulanması konusunda sektör temsilcileriyle mutabakata vardıklarını söyledi.

Merkez Bankası’na göre kırmızı ette fiyat artışı 2015’te yüzde 21’e ulaştı. Et fiyatlarındaki artış 2015’i yüzde 8.81 seviyesinde tamamlayan manşet enflasyon üzerinde de bir baskı oluşturuyor.